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塩麹で塩分を40%減!誰でも出来る減塩&旨味アップ完全ガイド
塩麹は塩分を最大40%カットできる発酵調味料。塩との違いや置き換え方法、減塩レシピまで詳しく紹介します。 この記事ポイント 塩麹は“塩の1/5”の塩分濃度で、同じ量でも大幅に減塩 麹酵素がうま味を底上げし、薄味でも満足感アップ 厚労省目標7 g未... -
塩麹 塩分を徹底解説!控えめレシピと高血圧対策のポイント
近年、発酵食品として大きな注目を集める「塩麹」。塩の代わりとして使われることも多く、「塩麹 塩分はどれくらい?」「高血圧でも使えるの?」など気になる方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、塩麹の塩分やデメリット、摂取量の目安などを... -
チョコ麹の作り方と効果を徹底解説!常温保存やレシピも紹介
近年、健康志向の高まりとともに発酵食品が注目を集めています。甘酒や塩麹が一般的になった今、新たに話題となっているのが「チョコ麹」です。チョコレートの風味と麹の旨味が融合したチョコ麹は、お菓子や料理の甘味料代わりとして使えるだけでなく、栄... -
腸活の好転反応がつらい?正しい知識と乗り越え方を徹底解説!
腸活を始めたばかりなのに「体調が悪くなった」「肌が荒れた」「便がゆるい」といった声をよく耳にします。それ、実は腸内環境が変わるサイン=好転反応かもしれません。 特に初心者の方は「せっかく体に良いことを始めたのに、どうして不調になるの?」と... -
腸活ファスティングのやり方:最短3日で体をリセット!
断食(ファスティング)というと、ダイエットやデトックス手段として耳にすることが多いかもしれません。しかし近年は、腸活を目的にファスティングを取り入れる人が急増中です。腸は「第二の脳」と呼ばれ、健康・美容・メンタルなど多方面に影響を与える... -
【腸 活 スープ キャベツ】最強デトックス法を徹底解説!
キャベツを使ったスープが「腸活」に効果的と聞いたことはありませんか?甘みのあるキャベツは食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるサポート役として知られています。 本記事では、「腸 活 スープ キャベツ」をキーワードに、キャベツスープの魅力と疑問を... -
腸活ココアはいつ飲む?朝夜で変わる最適タイミング
腸内環境を整える「腸活」に注目が集まる中、実は「ココア」が腸活に効果的だとご存じでしょうか。甘くてリラックスできるイメージのココアですが、選び方や飲むタイミングによっては、便秘改善から美容サポートまで幅広いメリットが期待できます。 本記事... -
腸 活 おやつ コンビニで買える腸をきれいにする食べ物まとめ
腸活を意識していると「腸活おやつコンビニ」で検索する方も多いのではないでしょうか。最近では、コンビニでも手軽に買える腸内環境を整えるおやつやメニューが増えており、忙しい毎日でも無理なく腸活を続けることができます。この記事を読むと分かる事👇... -
ブリーチーズとカマンベールの違いとは?味・食べ方を徹底解説
ブリーチーズとカマンベールチーズは、どちらもフランスが誇る白カビチーズですが、その違いを知っていますか?クリーミーで優しい味わいのブリーと、酸味と濃厚な香りが楽しめるカマンベール。それぞれの特徴や食べ方、健康効果を知れば、選び方に迷うこ... -
アダムスキー式腸活法で腸から整える!大人のための最新メソッド
「最近なんとなく体が重い」「便秘がちで肌の調子もイマイチ…」――そんなお悩みを抱える大人の方へおすすめしたいのが、アダムスキー式腸活法です。イタリアの医学博士、アダムスキー氏が提唱した独自の腸ケアメソッドで、便秘解消や代謝アップ、免疫力向上... -
おから味噌の作り方と保存方法|簡単!初心者でも失敗しないコツ
おから味噌とは?その魅力 「おから味噌」は、大豆の搾りかすであるおからを使用して作る、ヘルシーでエコな発酵食品です。おからは、低カロリーで食物繊維が豊富なため、腸内環境を整えたり、ダイエット中の栄養補給に最適です。さらに、おからを活用する... -
【簡単】米麹甘酒の作り方と失敗しないコツを徹底解説!
米麹を使った甘酒は、自然な甘さと豊富な栄養素を持つ発酵飲料で、健康や美容にも効果が期待されています。しかし、作り方を間違えると甘くならなかったり、発酵が進まなかったりすることもあります。本記事では、米麹を使った甘酒の正しい作り方と、失敗...