ベーグル発酵40度– tag –

ベーグル作りにおいて、発酵は理想の食感や風味を引き出す重要な工程です。しかし、「発酵がうまくいかない」「温度管理が難しい」と感じている方も多いのではないでしょうか。特に「ベーグル 発酵 40度」と検索する方は、適切な発酵温度や手順について疑...