チョコ麹– tag –

近年、健康志向の高まりとともに発酵食品が注目を集めています。甘酒や塩麹が一般的になった今、新たに話題となっているのが「チョコ麹」です。チョコレートの風味と麹の旨味が融合したチョコ麹は、お菓子や料理の甘味料代わりとして使えるだけでなく、栄...