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てんさい糖– tag –

  • 無添加食品

    てんさい糖は本当に危険?安全性と健康影響を徹底解説!

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糀乃
発酵フードライター
こんにちは、発酵フードライターの「糀乃」です!
食品化学を学び、25年以上の発酵食品作りの経験を持ち、自家製の味噌や甘酒、パンなど、発酵食品が得意です。
特に、子どもが生まれてからは食品添加物や無添加の暮らしにより興味を持つようになりました。
世界中の発酵文化にも興味があり、韓国や東南アジア、ヨーロッパの発酵食品にも挑戦。
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