無添加食品– category –

アガベシロップとデーツシロップ、どっちが良いの？って迷いますよね。太るのが心配でダイエット中だったり、血糖値が気になってGI値を見比べたり、安全性や体に悪いって噂が気になったり。 さらに、代用できるのか、はちみつ代わりになるのか、お菓子作り...

最初に結論です。甘味料は「正解が1つ」ではありません。あなたの体質と目的で変わります。 選ぶべき人（相性が良い） 血糖値が気になる人（食後高血糖が怖い人） 糖質制限・ロカボ・ダイエット中の人 砂糖の置き換えを“味を崩さず”やりたい人 虫歯が気に...

発酵食品ブームのなか、「麹（こうじ）」を日常的に使う方も増えてきました。塩麹や甘酒、味噌作りなどに利用される米麹ですが、気づいたら賞味期限切れになっていたり、「古くなった麹が出てきたけれど使えるの？」と疑問を抱くケースも多いはず。そこで...

手軽で栄養たっぷりな「ドライ納豆 無添加」が、今注目されています。 保存が効いて、持ち運びにも便利なドライ納豆は、忙しい毎日にぴったりなヘルシースナック。特に「無添加」のものは、余計な添加物を含まないため、健康志向の方におすすめです。 この...

「てんさい糖」と聞いてどんなイメージを持っていますか？健康に良いと聞く一方で、「危険では？」という声も耳にします。 本記事では、てんさい糖の基本情報から健康への影響、安全性を確保する方法までを徹底解説します。ぜひ最後まで読んで、てんさい糖...